Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi

Eğitim Bilgileri

Doktora 2013-2018
MERSİN ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR)

Yüksek Lisans 2010-2012
EGE ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

GIDA TEKNOLOJİSİ (YL) (TEZLİ)

Lisans 2005-2010
EGE ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR.

Lisans 2008-2009
Justus-Liebig Universitaet Giessen

Projeler Çalışmalar

26.03.2024
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Ağaç Kavunu, Tatlı Limon ve Tatlı Portakal Kabuklarının Bitki Çayı Olarak Kullanım Potansiyellerinin Araştırılması

Tamamlandı

25.10.2024
-Tübitak 1002

Yenilebilir Böceklerden Protein Ekstraksiyonunun Optimizasyonu ve Proteinlerden Yenilebilir Film Eldesi

Devam Ediyor

01.07.2024
Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

Endüstriyel Katı ve Sıvı Atık Yağların Biyodizel Eldesinde Kullanım Olanaklarının Araştırılması

Tamamlandı

Uzmanlık Alanları

İlgili Sektörler

Özel Sektör Danışmanlıkları

Uluslararası Makaleler

Hakemli
Uluslararası

Demirel Demiray İpek,ERGEZER HALUK,DEMİRAY ENGİN,SÜFER ÖZGE

Deep‐Fat Frying of Chicken Nuggets: Impacts on Mass Transfer and Some Quality Indices 2025

Yayın Yılı: 2025

Hakemli
Uluslararası

ÖZKAN KARABACAK AZİME,ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH,AKIN ADAL SAMİYE,SÜFER ÖZGE,TONAY AYŞE NUR,DELİKANLI KIYAK BERRAK,İNAN ÇINKIR NURAY

A Review of Emerging Technologies on the Rehydration Behavior of Foodstuffs 2025

Yayın Yılı: 2025

Hakemli
Uluslararası

Ul Haq Faiz,IMRAN MUHAMMAD,Sidrah Saleem,Aftab Usman,SÜFER ÖZGE,Jamal Muhsin,Gaffar Fatema

Potential effectiveness of Morchella conica and Morchella esculenta extracts against carbapenem resistant Acinetobacter baumannii 2025

Yayın Yılı: 2025