OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10062574

Yayına eriş

2025 Derleme Makale Uluslararası

Key Odorant Compounds of Turkish Virgin Olive Oils: A Review

KESER DUYGU

JOURNAL of RAW MATERIALS PROCESSED FOODS

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: JOURNAL of RAW MATERIALS PROCESSED FOODS
Yayın yılı: 2025
Makale türü: Derleme Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: Index Copernicus
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 6 / 2
Sayfa aralığı: 103 - 115
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 2757-8836

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Biyoteknolojisi / Gıda Kimyası