OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği6417703

Yayına eriş

2020 Özgün Makale Ulusal

Monosodyum Gulutamat (MSG)

CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,TAHMAZ GÜL SEÇİL,ONUR MERVE

e-Gıda Gastronomi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: e-Gıda Gastronomi
Yayın yılı: 2020
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Ulusal
İndeks: Endekste taranmıyor
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 2 / 5
Sayfa aralığı: 8 - 17
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 2687-4466

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı- / Turizm