OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7356013

Yayına eriş

2021 Özgün Makale Uluslararası Q4 SCImago 2025 · Q3

Gluten-free tarhana fortified with different ratios of edible mushroom Lactarius deliciosus

SÜFER ÖZGE, BOZOK FUAT

International Food Research Journal

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: International Food Research Journal
Yayın yılı: 2021
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Q4
SCImago (2025): Q3 · SJR 0,299
Cilt / sayı: 28 / 6
Sayfa aralığı: 1131 - 1140
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1985-4668

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı / Biyoloji / Biyoteknoloji / Mikoloji / Moleküler Biyoloji