Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9191298

Yayına eriş

2024 Özgün Makale Uluslararası TR Dizin · 0 atıf

DETERMINATION OF FOOD SAFETY KNOWLEDGE LEVEL AND PRACTICE BEHAVIORS OF CHEF CANDIDATES WITHIN THE SCOPE OF OCCUPATIONAL STANDARD

ONUR MERVE,Ceyhun Sezgin Aybuke

Nevşehir Hacı Bektaş Veli University Journal of ISS

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları / Sürdürülebilir Turizm / Turizm Pazarlaması