Akademisyen Profili

İletişim

Öğr. Gör.

Nevres Sezen

Kadirli Meslek Yüksekokulu

Otel Lokanta Ve İkram Hizmetleri

Akademik kimlikler

iDORCID0000-0002-0198-5441 SScopus57444299800 YÖKYÖK AkademikProfil kaydı AĞBirlikte Çalıştığı Kişiler16 ortak yazar

Kurumsal kayıt doğrulandı Profil No: OKÜ-01465

Makale11YÖKSİS

Bildiri2YÖKSİS

Kitap9YÖKSİS

Proje0YÖKSİS

Kayıtlı Atıf0YÖKSİS makale kayıtları

Tez Danışmanlığı0YÖKSİS

Performans görünümü

Yayın ve Atıf Eğilimi

YÖKSİS

YÖKSİS ortak yayın kayıtları

Birlikte Çalıştığı Kişiler

OKÜ akademik personeli Kurum dışı araştırmacıÇizgi kalınlığı ortak yayın sayısını gösterir.

Akademik portföy

Akademik Yayınlar

22 toplam yayın

Yıl	Makale bilgisi	İndeks / kapsam
2025	An Examination of “Kaymaklı Çöreği” within The Scope of Geographically Indicated ProductsYORGANCI BÜLENT,SERT AYŞE NEVİN,SEZEN NEVRESJournal of Tourismand Gastronomy Studies	Ulusal
2024	How do gastronomic festivals trigger behavioral intentions? The role of hedonic and eudaimonic well-beingKESKİN EMRAH, YAYLA ÖZGÜR, SEZEN NEVRES, DEDEOĞLU BEKİR BORAJournal of Hospitality and Tourism Insights	Uluslararası
2024	Destinasyon Sosyal Sorumluluğu, Müşteri Memnuniyeti, Tekrar Ziyaret ve Tavsiye Niyeti Arasındaki İlişkilerin Belirlenmesi: İstanbul ÖrneğiSEZEN NEVRES,KESKİN EMRAH,ÇETİNER HAKANSeyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi	Uluslararası
2023	Relationships between cuisine quality, food image, feelings, recommendation and revisit intention: Gaziantep Case.YAZICIOĞLU İRFAN, KESKİN EMRAH, SEZEN NEVRESJournal of Culinary Science & Technology	Uluslararası
2022	Destinasyon Yiyecek İmajı, Algılanan Değer, Hatırlanabilir Deneyimler ve Memnuniyet Arasındaki İlişkiler: Hatay ÖrneğiKESKİN EMRAH, ARDIÇ YETİŞ ŞULE, SEZEN NEVRESTurizm Akademik Dergisi	Uluslararası
2022	Gastronomi Festivalleri, Yemek İmajı ve Destinasyon İmajı Arasındaki İlişkiler: Hatay Örneği.KESKİN EMRAH, SEZEN NEVRESThe Journal of Tourism and Gastronomy Studies	Uluslararası
2021	Konaklama işletmelerinde yeşil inovasyon uygulamalarıKESKİN EMRAH, SEZEN NEVRES, BİRİNCİ MUHAMMET CENKJournal of Tourism and Gastronomy Studies	Uluslararası
2021	Gastronomi 4.0 üzerine kavramsal bir araştırmaKESKİN EMRAH, SEZEN NEVRESGastroia: The Journal of Gastronomy ans Travel Research	Uluslararası
2020	Restoranları Deneyimleyen Misafirlerin Neofobi ve Neofili Düzeylerinin Belirlenmesi: Kapadokya ÖrneğiKESKİN EMRAH, SEZEN NEVRESTürk Turizm Araştırmaları Dergisi	Ulusal
2020	Turistik Seyahatlerde Unutulmaz Yemek Deneyiminin Davranışsal Niyete Etkisi: Gaziantep ÖrneğiKESKİN EMRAH, SEZEN NEVRES, DAĞ TUĞBATürk Turizm Araştırmaları Dergisi	Ulusal
2020	Unutulmaz turizm deneyimi, müşteri memnuniyeti, tekrar ziyaret ve tavsiye etme niyeti arasındaki ilişkiler: Kapadokya Bölgesini ziyaret eden turistlere yönelik araştırmaKESKİN EMRAH, SEZEN NEVRES, DAĞ TUĞBAJournal of Recreation and Tourism Research	Ulusal

Profilde son 11 makale gösteriliyor.

2021

Gastronomik Bir Unsur Olarak Hedonik BeslenmeVIII. Uluslararası KOP Bölgesel Kalkınma SempozyumuUluslararası

2020

Kapadokya Kültür Turizminin Gastro Turlara Etkisi: Nevşehir ÖrneğiII. Uluslararası Kapadokya Sosyal Bilimler Öğrenci KongresiUluslararası

2025

PROMOTING GASTRONOMY AS AN INTANGIBLE CULTURAL HERITAGE THROUGH TOURIST GUIDESCultural HeritageDetay Yayıncılık

2025

COĞRAFİ İŞARET TESCİLLİ KEŞKEĞİN TÜRKİYE’DEKİ YEMEK RİTÜELLERİNDEKİ VE YÖRESEL SÜRDÜRÜLEBİLİRLİKTEKİ ÖNEMİGastronomi Turizmi Araştırmaları IIDetay Yayıncılık

2024

Etnosentrik Yeme Tutumlarının Gastronomik Sürdürülebilirlikteki ÖnemiTourism Entrepreneurship: Innovative ApproachesDetay yayıncılık

2023

DÖNGÜSEL EKONOMİ ANLAYIŞININ SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİYE KATKISI: DÖNGÜSEL GASTRONOMİGreen Inspıratıon- Yeşil İlhamDetay yayıncılık

2023

The Role Of Festivals In Destination BrandingManaging Festivals For Destination Marketing and BrandingIGI GLOBAL

2021

YalovaTÜRKİYE LEZZET ROTALARIDetay yayıncılık

2021

BursaTÜRKİYE LEZZET ROTALARIDetay yayınevi

2021

Yiyecek ve içecek işletmelerinde menü tasarımıYiyecek İçecek İşletmelerinde AtmosferDetay yayıncılık

2021

Gastronomide çocuk dostu menü uygulamalarıRekreasyon ve Turizm AraştırmalarıÇizgi Kitabevi

Özgeçmiş

Eğitim ve Görev Geçmişi

2022

DoktoraNEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

2019–2021

Yüksek LisansNEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

2015–2019

LisansNEVŞEHİR HACI BEKTAŞ VELİ ÜNİVERSİTESİ

2024–Devam

Öğretim GörevlisiOSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ · OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ/KADİRLİ MESLEK YÜKSEKOKULU/OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ/AŞÇILIK PR./

2025–Devam

Bölüm BaşkanıOSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ ·

Akademik faaliyet

Diğer Kayıtlar

Aşçılığa Giriş2024-2025 · Önlisans

Baharat Bitkileri2024-2025 · Önlisans

Beslenme İlkeleri2024-2025 · Önlisans

Dünya Mutfağı I2024-2025 · Önlisans

Dünya Mutfağı II2024-2025 · Önlisans

Gastronomi ve Yiyecek Tarihi2024-2025 · Önlisans

Girişimcilik ve İşletme Yönetimi2024-2025 · Önlisans

Girişimcilik-II2023-2024 · Önlisans

İngilizceYÖKDİL · 77,50000 puan · 2022