İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Proje Detayı

YÖKSİS proje kimliği11795
TamamlandıULUSALTÜBİTAK PROJESİ

Tavuk Etlerinin Üzüm Çekirdeği Tozu Katkılı Kaplama Harcıyla Kaplanarak Pişirilmesi İşleminin Bazı Kalite Karakteristikleri ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkileri

gıda

Proje dönemi01.11.201001.11.2011
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi