İçeriğe geç
Güncel veri özeti

616 aktif akademik personelKurumsal YÖKSİS kayıtlarından okunuyor

24.782 akademik yayın kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

1.944 proje kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10101998
Yayına eriş
2025 Özgün Makale Uluslararası

The Effect of Different Stabilisers on the Quality Properties of Tahini Milk

AYCAN ESMA,YAŞAR KURBAN

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Yayın yılı
2025
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
İndeks
ESCI
JCR Quartile
Belirtilmemiş
Cilt / sayı
28 / 2
Sayfa aralığı
544 - 544
DOI
Belirtilmemiş
ISSN
e-ISSN: 2619-9149
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Teknolojileri / Gıda ve Beslenme Bilimi / Gıda Teknolojileri

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

2024
Antioxidant, Antimicrobial, and Antialzheimer Activities of Tagetes patula (Asteraceae)Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf 2022
Biological activities of wild poisonous mushroom Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm (Boletales)Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf 2020
Determination of Antioxidant and Oxidant Potentials of Pleurotus citrinopileatus Mushroom Cultivated on Various SubstratesKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf 2024
Antioxidant, Antimicrobial, and Antialzheimer Activities of Tagetes patula (Asteraceae)Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf 2019
Çukurova Üniversitesi Yerleşkesinde Artan Yapılaşmanın Floraya Etkisinin BelirlenmesiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf 2021
Prediction of Egg Weight Using MARS data mining Algorithm through RKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
0 atıf
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi