OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10168846

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Uluslararası

Consumption of Blood as Human Food and Determining Acceptability in Turkey

YILDIRIM RABİA

Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Anadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi
Yayın yılı: 2025
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: Crossref
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 4 / 2
Sayfa aralığı: 206 - 232
DOI: 10.70756/anameud.1539329
ISSN: 2822-5473

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları