Akademisyen Profili

İletişim

Öğr. Gör.

Rabia Yıldırım

Kadirli Uygulamalı Bilimler Fakültesi

Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

Akademik kimlikler

Kurumsal kayıt doğrulandı Profil No: OKÜ-01671

iDORCID0009-0003-5899-5098 YÖKYÖK AkademikProfil kaydı OAOpenAlex0 atıfh-index 0 AĞBirlikte Çalıştığı Kişiler2 kişi gösteriliyor

Makale3YÖKSİS

Bildiri0YÖKSİS

Kitap1YÖKSİS

Proje0YÖKSİS

Kayıtlı Atıf0YÖKSİS makale kayıtları

Tez Danışmanlığı0YÖKSİS

YÖKSİS dışı doğrulamalar

Veri Kaynağı Görünümü

Toplamlara eklenmez

Scopus—Kimlik doğrulaması bekleniyor

OpenAlex0 atıfh-index 0

Web of Science0DOI ile eşleşen makale

TR Dizin1eşleşen makale

Açık Erişim3doğrulanmış açık makale

YÖKSİS yayın ve atıf sayıları korunur; dış kaynak değerleri karşılaştırma içindir.

Performans görünümü

Yayın ve Atıf Eğilimi

YÖKSİS

Ortak yayın kayıtları

Birlikte Çalıştığı Kişiler

OKÜ akademik personeli YÖKSİS kurum dışıÇizgi kalınlığı ortak yayın sayısını gösterir.

Akademik portföy

Akademik Yayınlar

4 toplam yayın

Yıl	Makale bilgisi	İndeks / kapsam
2026	KOLHİSLERİN GÜNÜMÜZ TRABZON MUTFAĞINDAKİ YANSIMALARIYILDIRIM RABİA,DEMİRCİ BARIŞThe Journal of Institute of Black Sea Studies	TR Dizin Elmas Açık ErişimUluslararası
2025	Consumption of Blood as Human Food and Determining Acceptability in TurkeyYILDIRIM RABİAAnadolu Üniversitesi Mesleki Eğitim ve Uygulama Dergisi	Hibrit Açık ErişimUluslararası
2023	1920-1970 YILLARINDAKİ CAZ VE BLUES ŞARKILARINDAKİ YİYECEK VE İÇECEKLERİN GÜNEYLİ/ SOUL FOOD MUTFAĞI BAZINDA İNCELENMESİYILDIRIM RABİA,YAMAN MELEKGastroia	Elmas Açık ErişimUluslararası

Profilde son 3 makale gösteriliyor.

Bildiri kaydı bulunmuyor.

2026

Karadeniz Bölgesinin Coğrafi İşaretli Gastronomik ÜrünleriTürkiye’nin Coğrafi İşaretli Gastronomik Ürün HaritasıNobel Akademik Yayıncılık

Özgeçmiş

Eğitim ve Görev Geçmişi

2025

DoktoraANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ

2021–2024

Yüksek LisansANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ

2016–2020

LisansBOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

2025–Devam

Öğretim GörevlisiOSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ · OSMANİYE KORKUT ATA ÜNİVERSİTESİ/KADİRLİ UYGULAMALI BİLİMLER YÜKSEKOKULU/

Akademik faaliyet

Diğer Kayıtlar

Gastronomi Tarihi2025-2026 · Lisans

İnsan Kaynakları Yönetimi2025-2026 · Lisans

Menü Planlama ve Maliyet Kontrolü2025-2026 · Lisans

Mesleki İngilizce 22025-2026 · Lisans

Mesleki İngilizce 42025-2026 · Lisans

Mezuniyet Projesi2025-2026 · Lisans

Pastacılık ve Çikolata Yapım Teknikleri2025-2026 · Lisans

Tatlı ve Pasta Sanatı2025-2026 · Lisans

İngilizceYDS · 75,00000 puan · 2021