OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10377528

Yayına eriş

2026 Derleme Makale Uluslararası TR Dizin · 0 atıf Elmas Açık Erişim

KOLHİSLERİN GÜNÜMÜZ TRABZON MUTFAĞINDAKİ YANSIMALARI

YILDIRIM RABİA,DEMİRCİ BARIŞ

The Journal of Institute of Black Sea Studies

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: The Journal of Institute of Black Sea Studies
Yayın yılı: 2026
Yayın türü: Derleme Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Uluslararası
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
TR Dizin: Kayıt 1445723 · 0 atıf
Erişim durumu: Elmas Açık Erişim · cc-by-nc
Cilt / sayı: 12 / 25
Sayfa aralığı: 99 - 108
DOI: 10.31765/karen.1779141
ISSN: 2458-7680

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları