OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10540383

Yayına eriş

2018 Özgün Makale Uluslararası

Ritüele Dönüşen Mutfak: Mevlevi Mutfağı

CEYLAN FİRUZE,YAMAN MELEK

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Yayın yılı: 2018
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Uluslararası
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 7 / 3
Sayfa aralığı: - 2179
DOI: 10.15869/itobiad.432811
ISSN: 2687-5772

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları / Turizm İşletmeciliği / Sürdürülebilir Turizm

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar