İçeriğe geç
Güncel veri özeti

617 aktif akademik personelKurumsal YÖKSİS kayıtlarından okunuyor

24.818 akademik yayın kaydıSon kayıt güncellemesi: 11.09.2026 08:23

1.955 proje kaydıSon kayıt güncellemesi: 10.09.2026 20:19

OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği4368871
Yayına eriş
2018 Özgün Makale Ulusal

Sokak Lezzetlerine İlişkin Tüketici Tercihleri: Gaziantep Örneği

SOLUNOĞLU ALİ,NAZİK MAHMUT HAMİL

Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Journal of Tourism and Gastronomy Studies
Yayın yılı
2018
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
İndeks
TR DİZİN
JCR Quartile
Belirtilmemiş
Cilt / sayı
6 / 3
Sayfa aralığı
40 - 59
DOI
10.21325/jotags.2018.271
ISSN
2147-8775
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı- / Turizm

Anahtar kelimeler

Gastronomi,Sokak Lezzetleri,Sokak Yemekleri

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

2019
Yenilebilir Otlar Tüketim Alışkanlığı: Düziçi Örneği (Edible Herbs Habitual Consumption: Düziçi Example)Journal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf 2021
Sosyal Medya’da Türk Sokak Lezzetleri: Youtube ÖrneğiJournal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf 2020
Türk Mutfağı İmajının Ürün Odaklı Geliştirilmesi: Turistler Üzerinde Bir UygulamaJournal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf 2018
Evaluation of Products in Menus in Terms of Nutritional Facts: Eskisehir SampleJournal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf 2021
Tirsik: Turning Poison into an Alternative MedicineJournal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf 2022
Yiyecek İçecek İşletme Sahipleri Gözüyle Tarsus Mutfağına İlişkin Bir DeğerlendirmeJournal of Tourism and Gastronomy Studies
0 atıf
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi
Tasarım & Kodlama