Yayın Detayı

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak

LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY

Yayın yılı

2021

Makale türü

Özgün Makale

Hakem türü

Hakemli

Yayın dili

İngilizce

Kapsam

Uluslararası

İndeks

SCI-Expanded

JCR Quartile

Q1

Cilt / sayı

135

Sayfa aralığı

110271

DOI

Belirtilmemiş

ISSN

0023-6438

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

2021

Effect of oat milk pasteurization type on the characteristics of yogurtLWT-Food Science and Technology

0 atıf