Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7063238

Yayına eriş

2021 Özgün Makale Ulusal

Physical, bioactive and textural properties of oleaster (Elaeagnus angustifolia L.) fruit from different locations in Turkey

ŞİMŞEK MERİÇ, SÜFER ÖZGE

Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology
Yayın yılı: 2021
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Ulusal
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 9 / 4
Sayfa aralığı: 723 - 727
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 2148-127X

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar