OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7169408

Yayına eriş

2021 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q2 Scopus SJR 0,666 · 2025

Determination of Biochemical Contents of Fresh, Oven-Dried, and Sun-Dried Peels and Pulps of Five Apple Cultivars (Amasya, Braeburn, Golden Delicious, Granny Smith, and Starking)

ERGÜN ZEYNEP

Journal of Food Quality

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Food Quality
Yayın yılı: 2021
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
SCImago (2025): Q2 · SJR 0,666
Scopus SJR: 0,666 (2025)
Cilt / sayı: 2021
Sayfa aralığı: 1 - 11
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1745-4557","0146-9428

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı / Biyoloji

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar