İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7826510
Yayına eriş
2023 Özgün Makale Uluslararası Q2

The impact of seed size on volatile composition in roasted peanuts extracted by the Purge and Trap method

EKER TÜLİN, DARICI MERVE, CABAROĞLU TURGUT

Springer Science and Business Media LLC
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Springer Science and Business Media LLC
Yayın yılı
2023
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
İndeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Q2
Cilt / sayı
17 / 1
Sayfa aralığı
211 - 223
DOI
10.1007/s11694-022-01583-z
ISSN
2193-4126
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Bilimi / Gıda Kimyası

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi