Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7950245

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q2 Scopus SJR 0,549 · 2025

Volatile compositions of strawberry fruit during shelf life using pre and postharvest hexanal treatment

ÖZ AYŞE TÜLİN, KAFKAS NESİBE EBRU

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı / Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı / Hasat Sonu Teknolojisi ve Fizyolojisi