Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7950245

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası

Volatile compositions of strawberry fruit during shelf life using pre and postharvest hexanal treatment

ÖZ AYŞE TÜLİN, KAFKAS NESİBE EBRU

JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION,

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı / Bahçe Bitkileri Yetiştirme ve Islahı / Hasat Sonu Teknolojisi ve Fizyolojisi