Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9032158

Yayına eriş

2024 Özgün Makale Uluslararası

Çimlenmenin Beyaz, Kırmızı ve Siyah Darı (Pennisetum glaucum) Ununun Kimyasal Bileşimi, Fenolik ve Antioksidan Potansiyeline Etkisi

EKER TÜLİN,TURAN RABİA

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Kimyası / Fonksiyonel Gıdalar / Gıda ve Beslenme Bilimi

İlgili kayıtlar