Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9465582

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Ulusal

Antimicrobial activities of chitosan-based edible films produced by adding different macrofungi extracts and plants essential oils

VERYER KAĞAN,SÜFER ÖZGE,BÜLBÜL MERVE,GÖKYERMEZ MUKADDES,BOZOK FUAT

Anatolian Journal of Botany

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Tahıl Teknolojisi / Gıda Teknolojileri / Temel İşlemler / antimicrobial

İlgili kayıtlar