Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9550816

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Uluslararası

Identification of lactic acid bacteria isolated from traditional cheeses of the Black Sea Region

KALKAN SELİN,Özdemir Gökhan,ÖZCAN KADRİYE,ÜNAL TURHAN EMEL

Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Mikrobiyolojisi / Gıda Mikrobiyolojisi

İlgili kayıtlar