Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9614351

2025 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q3 Scopus SJR 0,222 · 2025

Antibacterial Activity of Homemade Vinegars of Different Cultivars Against Foodborne Pathogens

KALKAN SELİN,Satıcı Mehtap,OTAĞ MUSTAFA REMZİ,ÜNAL TURHAN EMEL

PAKISTAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Mikrobiyolojisi