Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9614351

2025 Özgün Makale Uluslararası

Antibacterial Activity of Homemade Vinegars of Different Cultivars Against Foodborne Pathogens

KALKAN SELİN,Satıcı Mehtap,OTAĞ MUSTAFA REMZİ,ÜNAL TURHAN EMEL

PAKISTAN JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Mikrobiyolojisi