İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9766318
Yayına eriş
2025 Özgün Makale Ulusal Elmas Açık Erişim

Mutfak Şeflerinin Tabak Sunumlarına Yönelik Algılarının Fenomenolojik Analizi

ÖZDAMAR MEHMET,ÇELİK SABRİ

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Yayın yılı
2025
Yayın türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
İndeks
DRJI, SOBİAD, J-Gate
JCR Quartile
Belirtilmemiş
Erişim durumu
Elmas Açık Erişim · cc-by-nc
Cilt / sayı
9 / 2
Sayfa aralığı
45 - 85
DOI
10.32958/gastoria.1696414
ISSN
2602-4144
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi