Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9800031

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Ulusal Bronz Açık Erişim

Otel Mutfaklarında ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Uygulamalarının Personel Performansına Etkisi

ÖZDAMAR MEHMET

Turar Turizm ve Araştırma Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Turar Turizm ve Araştırma Dergisi
Yayın yılı: 2025
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Ulusal
İndeks: ASOS İNDEX, Sobiad Atıf Dizini, Index Copernicus, ASCI Asian Science Citation Index
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Erişim durumu: Bronz Açık Erişim
Cilt / sayı: 14 / 2
Sayfa aralığı: 249 - 281
DOI: 10.7460/turar.1716291
ISSN: 2147-0618

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler Temel Alanı / Turizm / Gastronomi ve Mutfak Sanatları