Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9802098

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Ulusal

The Effect Of Apricot Fibre Addition On The Rheological Properties And Mineral Content Of Peanut Butter

EVCİL Fatma Gül,BOZDOĞAN Adnan

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yayın yılı: 2025
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Ulusal
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 28
Sayfa aralığı: 702 - 712
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1309-1751

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar