İçeriğe geç
Güncel veri özeti

616 aktif akademik personelKurumsal YÖKSİS kayıtlarından okunuyor

24.782 akademik yayın kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

1.944 proje kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği1730900
Yayına eriş
2016 Özgün Makale Uluslararası

Effect of Physico chemical Parameters on the Polygalacturonase of an Aspergillus sojae Mutant using Wheat Bran an Agro industrial Waste via Solid state Fermentation

DEMİR HANDE,TARI CANAN

Journal of the Science of Food and Agriculture
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Journal of the Science of Food and Agriculture
Yayın yılı
2016
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
İndeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Belirtilmemiş
Cilt / sayı
Belirtilmemiş
Sayfa aralığı
Belirtilmemiş
DOI
10.1002/jsfa.7543
ISSN
00225142
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

2025
Comparative elucidation of the phenolic profile and antioxidant and antimicrobial activities of unripe and ripe Pistacia lentiscus L. fruits and their oils as affected by ripeningJournal of the Science of Food and Agriculture
0 atıf 2015
Comparison of lipids fatty acids and volatile compounds of various kumquat species using HS GC MS FID techniquesJournal of the Science of Food and Agriculture
0 atıf 2024
Improving blueberry cold storage quality: the effect of preharvest hexanal application on chilling injuries and antioxidant defense mechanismsJOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
0 atıf
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi