OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği5196179

Yayına eriş

2019 Özgün Makale Uluslararası

Effect of batch and continuous thermosonication on the microbialand physicochemical quality of pumpkin juice

DEMİR HANDE,Kılınç Ayşe

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
Yayın yılı: 2019
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 56
Sayfa aralığı: 5036 - 5045
DOI: 10.1007/s13197-019-03976-3
ISSN: 0022-1155

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar