İçeriğe geç
Güncel veri özeti

616 aktif akademik personelKurumsal YÖKSİS kayıtlarından okunuyor

24.782 akademik yayın kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

1.944 proje kaydıSon kayıt güncellemesi: 21.08.2026 21:52

OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği6659619
Yayına eriş
2021 Özgün Makale Uluslararası Q3

Total phenolics, antioxidant activities and fatty acid profiles of six Morchella species

TAŞKIN HATIRA,SÜFER ÖZGE,ATTAR ŞULE HİLAL,BOZOK FUAT,BAKTEMUR GÖKHAN,BÜYÜKALACA SAADET,KAFKAS NESİBE EBRU

JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
Yayın yılı
2021
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
İndeks
SCI-Expanded
JCR Quartile
Q3
Cilt / sayı
58 / 2
Sayfa aralığı
692 - 700
DOI
Belirtilmemiş
ISSN
0022-1155
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı- / Biyoloji

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi
Tasarım & Kodlama