OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği5767279

Yayına eriş

2019 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q3 WoS · 8 atıf Scopus SJR 0,289 · 2025

Use of novel casing in sucuk production: Antimicrobials incorporated into multilayer plastic film

ÇELEBİ SEZER YASEMİN,BOZKURT HÜSEYİN

Acta Alimentaria

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Acta Alimentaria
Yayın yılı: 2019
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
SCImago (2025): Q3 · SJR 0,289
Web of Science: WOS:000457441300001 · 8 atıf
Erişim durumu: Kapalı erişim
Scopus SJR: 0,289 (2025)
Cilt / sayı: 48 / 1
Sayfa aralığı: 1 - 8
DOI: 10.1556/066.2018.0001
ISSN: 0139-3006

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar