OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği6907459

Yayına eriş

2019 Özgün Makale Uluslararası

A study on hot-air drying of pomegranate: Kinetics of dehydration, rehydration and effects on bioactive compounds

SÜFER ÖZGE, PALAZOĞLU TUNÇ KORAY

Journal of Thermal Analysis and Calorimetry

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Thermal Analysis and Calorimetry
Yayın yılı: 2019
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 137
Sayfa aralığı: 1981 - 1990
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1388-6150","1588-2926

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar