OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği8627943

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası

An analysis of the rheological properties of carob molasses and carob powder-added peanut bu

Tanrıkulu Emine, BOZDOĞAN ADNAN, DURMAZ GÖKHAN

The Journal of Raw Materials to Processed Foods

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: The Journal of Raw Materials to Processed Foods
Yayın yılı: 2022
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Uluslararası
İndeks: DRJI, Asos Index
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: / 2
Sayfa aralığı: 55 - 62
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 2757-8836

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar