Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği8979597

Yayına eriş

2024 Derleme Makale Uluslararası

Advanced technologies for the collagen extraction from food waste – A review on recent progress

DELİKANLI KIYAK BERRAK,İNAN ÇINKIR NURAY,ÇELEBİ YASEMİN,Durgut Malçok Senanur,ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH,ADAL SAMİYE,YÜKSEL AYŞE NUR,SÜFER ÖZGE,ÖZKAN KARABACAK AZİME,Ramniwas Seema,Pandiselvam Ravi

Microchemical Journal

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Microchemical Journal
Yayın yılı: 2024
Makale türü: Derleme Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 201
Sayfa aralığı: Belirtilmemiş
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 0026-265X

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / kolajen

İlgili kayıtlar

Yayın Detayı

Advanced technologies for the collagen extraction from food waste – A review on recent progress

Yayın Bilgileri

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Benzer Yayınlar