Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9540229

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Ulusal

THE EFFECT OF PEANUT TAHINI UTILIZATION ON THE MINERAL CONTENT OF HALVA

KARAKUŞ VENÜS,YAŞAR KURBAN

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Yayın yılı: 2025
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: Türkçe
Kapsam: Ulusal
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 28 / 1
Sayfa aralığı: 285 - 291
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 0958-6946

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Kimyası / Gıda Teknolojileri / Gıda ve Beslenme Bilimi

İlgili kayıtlar