İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Araştırma Projeleri

Kurumsal proje verileri, durum bilgisi, türler ve araştırmacı katılımı.

Kaynak: YÖKSİS Filtreleri temizle
Tekil Proje1.944Aktif kurumsal kayıt
Devam Eden240YÖKSİS durum kaydı
Proje Türü32Farklı proje sınıfı
Kurum15Proje yürütülen kurum
Proje dizini

Proje Kayıtları

1.944 sonuç
Devam Ediyor Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

ENGİNAR (CYNARA SCOLYMUS) YAPRAĞI EKSTRAKTININ LİPOZOMAL ENKAPSÜLASYONU İLE EKMEK VE MAKARNA FORMÜLASYONUNUN ZENGİNLEŞTİRİLMESİNDE KULLANIMI

Bu proje ile enginar yaprağı atığı, gıda işleme endüstrisinde değerli bir yan ürün olarak yeniden kullanılabilir olması nedeniyle, fenolik maddeler ve antioksidan açısından zengin atıkların ekstraktının lipozom ile enkapsüle edilmesi ve enkapsüllerin ekmek ve makarna gıda ürünlerinin besinsel ve teknolojik açıdan zenginleştirme amaçlı denenmesi amaçlanmaktadır.

Fatma Burcu Karakoç
ULUSAL 30.04.2025
Tamamlandı Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi

MENENGİÇ, SUSAM VE KETEN TOHUMU UNUNUN BİSKÜVİ FORMULASYONUNA İLAVESİNİN BİSKÜVİNİN KALİTESİ VE RAF ÖMRÜ ÜZERİNE ETKİLERİ

Bu çalışmada, besinsel zenginleştirme amacıyla menengiç (Pistacia terebinthus), susam (Sesamum indicum) ve keten tohumu (Linum usitatissimum) gibi yağlı tohumlar bisküvi formülasyonuna % 0, 5, 10, 15, 20 ve 25 oranlarında un yerine ikame edilmiş, üretilen bisküvilerin teknolojik, besinsel ve duyusal özellikleri araştırılmıştır.

Fatma Burcu Karakoç
ULUSAL 21.10.2020 / 09.09.2021
Devam Ediyor -Tübitak 1002

Erkek Sıçanlarda Paroksetin Etkili Cinsel Disfonksiyon Modelinde Apilarnil'In Fizyolojik, Biyokimyasal, Spermatolojik Ve Histopatolojik Etkilerinin Araştırılması

Dünya Sağlık Örgütü, dünya genelinde her 8 kişiden 1’inin psikiyatrik hastalıklar ile mücadele ettiğini bildirmektedir. Depresyon, dünya genelinde en sık karşılaşılan psikiyatrik hastalıklar arasında yer almakta olup, tedavisinde yaygın olarak seçici serotonin geri alım inhibitörleri (SSRI) sınıfı ilaçlara başvurulmaktadır. Paroksetin, depresyon tedavisinde sıklıkla kullanılan SSRI sınıfı bir ilaçtır. Bu projede, Paroksetin etkili cinsel disfonksiyon modelinde doğal bir arı ürünü olan Apilarnil’in erkek üreme sisteminde meydana gelen olumsuz değişiklikleri azaltma veya önleme potansiyeli çok yönlü incelenerek değerlendirilecektir. Sekiz haftalık çalışmada, sıçanlar dört gruba ayrılacaktır: kontrol (n=7), Paroksetin (n=8), Apilarnil (n=7) ve Paroksetin+Apilarnil (n=8). Paroksetin 25 mg/kg/gün dozda ve Apilarnil 600 mg/kg/gün dozda oral gavajla uygulanacaktır. Çalışma sonunda, sperm yoğunluğu, motilitesi ve morfolojisi kapsamlı bir şekilde değerlendirilecektir. Sperm DNA hasarı; Acridine Orange (AO) boyası kullanılarak hazırlanan örneklerin, floresan mikroskop altında değerlendirilmesiyle incelenecektir. Testosteron, toplam antioksidan kapasite (TAS) ve toplam oksidatif stres (TOS) seviyeleri ise ELISA yöntemiyle ölçülecektir. Ayrıca testis dokusunda meydana gelebilecek değişiklikler, histopatolojik ve immunohistokimyasal yöntemlerle belirlenecektir. Paroksetin etkili cinsel disfonksiyon modeli oluşturularak Apilarnil’in üreme sisteminde meydana gelen olumsuz değişiklikleri azaltma veya önleme potansiyelini değerlendirmek amacıyla yapılması öngörülen bu araştırmadan elde edilen veriler, istatistiksel yöntemlerle analiz edilecektir. Bu çalışmanın, Paroksetin etkili cinsel disfonksiyon modelinde meydana gelen dokusal ve hücresel hasarların geleneksel arı ürünlerinden biri olan Apilarnil ile hafifletilebilmesi ve etkinliğinin ortaya koyulabilmesi açısından bilimsel literatüre katkı sağlayacağı düşünülmektedir.

Mehmet Emre Akipek
ULUSAL 05.03.2026
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi