İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği10101681
Yayına eriş
2025 Özgün Makale Uluslararası

Physicochemical, texture, color, fatty acid, volatile compounds, and sensory properties of peanut-based halva

KARAKUŞ VENÜS,YAŞAR KURBAN

Journal of Food Composition and Analysis
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi