Bibliyografik kayıt
YÖKSİSYayın Bilgileri
- Dergi / kaynak
- Akademik Gıda
- Yayın yılı
- 2011
- Yayın türü
- Derleme Makale
- Hakem türü
- Hakemli
- Yayın dili
- Türkçe
- Kapsam
- Uluslararası
- İndeks
- Index copernicus
- JCR Quartile
- Belirtilmemiş
- SCImago (2025)
- Q4 · SJR 0,171
- Scopus SJR
- 0,171 (2025)
- Cilt / sayı
- 9 / 6
- Sayfa aralığı
- 81 - 88
- DOI
- Belirtilmemiş
- ISSN
- 1304-7582