Bibliyografik kayıt
YÖKSİSYayın Bilgileri
- Dergi / kaynak
- International Journal of Gastronomy and Food Science
- Yayın yılı
- 2021
- Yayın türü
- Özgün Makale
- Hakem türü
- Hakemli
- Yayın dili
- İngilizce
- Kapsam
- Uluslararası
- İndeks
- SCI-Expanded
- JCR Quartile
- Q3
- SCImago (2025)
- Q1 · SJR 0,673
- Web of Science
- WOS:000722566900010 · 11 atıf
- Erişim durumu
- Kapalı erişim
- Scopus SJR
- 0,673 (2025)
- Cilt / sayı
- 26
- Sayfa aralığı
- 100384
- DOI
- 10.1016/j.ijgfs.2021.100384
- ISSN
- 1878-450X
