OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7555846

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası Q3 SCImago 2025 · Q2 WoS · 9 atıf Bronz Açık Erişim Scopus SJR 0,549 · 2025

Physicochemical Properties and Storage Stability of Turkish Coffee Fortified with Apricot Kernel Powder

GÜNEL ZEHRA, Parlak Ayşegül, Adsoy Mehmet, TOPUZ AYHAN

Journal of Food Processing and Preservation

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Food Processing and Preservation
Yayın yılı: 2022
Yayın türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Q3
SCImago (2025): Q2 · SJR 0,549
Web of Science: WOS:000761863500001 · 9 atıf
Erişim durumu: Bronz Açık Erişim
Scopus SJR: 0,549 (2025)
Cilt / sayı: Belirtilmemiş
Sayfa aralığı: Belirtilmemiş
DOI: 10.1111/jfpp.16453
ISSN: 0145-8892

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar