Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7602104

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası Q2

Lactic acid bacteria as pro-technological, bioprotective and health-promoting cultures in the dairy food industry

AĞAGÜNDÜZ DUYGU, YÖRÜSÜN TESLİME ÖZGE, AYTEN ŞERİFE, YILMAZ BİRSEN, GÜNEŞLİOL BARTU EREN, Russo Pasquale, Spano Giuseppe, ÖZOĞUL FATİH

Food Bioscience

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Sağlık Bilimleri Temel Alanı / Beslenme ve Diyetetik

İlgili kayıtlar