Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7629708

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası

Investigation of synergistic antibacterial effect of organic acids and ultrasound against pathogen biofilms on lettuce

ÜNAL TURHAN EMEL, POLAT SÜLEYMAN, ERGİNKAYA ZERRİN, KONURAY ALTUN GÖZDE

Food Bioscience

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Mikrobiyolojisi

İlgili kayıtlar