Bibliyografik kayıt
YÖKSİSYayın Bilgileri
- Dergi / kaynak
- Food Bioscience
- Yayın yılı
- 2021
- Yayın türü
- Özgün Makale
- Hakem türü
- Hakemli
- Yayın dili
- Türkçe
- Kapsam
- Uluslararası
- İndeks
- SCI-Expanded
- JCR Quartile
- Q2
- SCImago (2025)
- Q1 · SJR 1,119
- Web of Science
- WOS:000629406900001 · 26 atıf
- Erişim durumu
- Kapalı erişim
- Scopus SJR
- 1,119 (2025)
- Cilt / sayı
- 40
- Sayfa aralığı
- Belirtilmemiş
- DOI
- 10.1016/j.fbio.2021.100918
- ISSN
- 2212-4292
