İçeriğe geç
OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7686433
Yayına eriş
2022 Özgün Makale Ulusal

Vakumlu emdirim tekniği ile patates dilimlerinin C ve D vitaminlerince zenginleştirilmesi

GÜNEL ZEHRA

Food and Health
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Food and Health
Yayın yılı
2022
Makale türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
Türkçe
Kapsam
Ulusal
İndeks
TR DİZİN
JCR Quartile
Belirtilmemiş
Cilt / sayı
8 / 3
Sayfa aralığı
181 - 192
DOI
10.3153/FH22018
ISSN
2602-2834
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi