Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği9225755

Yayına eriş

2025 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q1

Comparison of methods used to determine protease activities of insect (Eurygaster integriceps) damaged wheat and flour

DİZLEK HALEF,ÖZER MEHMET SERTAÇ

Journal of Cereal Science

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği / Gıda Teknolojileri / Tahıl Teknolojisi

İlgili kayıtlar