İçeriğe geç
Güncel veri özeti

619 aktif akademik personelKurumsal YÖKSİS kayıtlarından okunuyor

24.899 akademik yayın kaydıSon kayıt güncellemesi: 09.10.2026 16:29

1.982 proje kaydıSon kayıt güncellemesi: 09.10.2026 16:30

OKÜ
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği3040551
Yayına eriş
2016 Özgün Makale Uluslararası SCImago 2025 · Q1

Improving the screening of potato breeding lines for specific nutritional traits using portable mid-infrared spectroscopy and multivariate analysis

AYVAZ HÜSEYİN,BOZDOĞAN ADNAN,GIUSTI M MONICA,MORTAŞ MUSTAFA,GOMEZ RENE,RODRIGUEZ SAONA LUIS E

Food Chemistry
Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS
Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS
Dergi / kaynak
Food Chemistry
Yayın yılı
2016
Yayın türü
Özgün Makale
Hakem türü
Hakemli
Yayın dili
İngilizce
Kapsam
Uluslararası
İndeks
SCI
JCR Quartile
Belirtilmemiş
SCImago (2025)
Q1 · SJR 1,865
Cilt / sayı
211
Sayfa aralığı
374 - 382
DOI
Belirtilmemiş
ISSN
0308-8146
Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar

2026
Metal–phenolic networks from black carrot pomace as efficient inhibitors of sunflower oil oxidationFood Chemistry
0 atıf 2023
Determination of basic criteria that influence the functionality of gluten protein fractions and gluten complex on roll bread characteristicsFood Chemistry
0 atıf 2022
Extraction of carotenoid compounds from watermelon pulp with microemulsion based technique: Optimization studiesFOOD CHEMISTRY
0 atıf 2024
Emulsion electrospinning of zein nanofibers with carotenoid microemulsion: Optimization, characterization and fortificationFood Chemistry
0 atıf 2021
Impact of production and drying methods on the volatile and phenolic characteristics of fresh and powdered sweet red peppersFOOD CHEMISTRY
0 atıf
OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi
Tasarım & Kodlama