Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği3471039

Yayına eriş

2017 Özgün Makale Ulusal

TOTAL PHENOLIC, FLAVONOID, TANNIN CONTENTS AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF PLEUROTUS OSTREATUS AND PLEUROTUS CITRINOPILEATUS CULTIVATED ON VARIOUS SAWDUST

YILDIZ SİBEL,YILMAZ AYŞENUR,CAN ZEHRA,KILIÇ CEYHUN,YILDIZ ÜMİT CAFER

GIDA / THE JOURNAL OF FOOD

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Temel Alanı / Orman Endüstri Mühendisliği / Odun Dışı Orman Ürünleri Endüstrisi / Orman Ürünleri Kimyası ve Teknolojisi

İlgili kayıtlar