OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği4210083

2016 Özgün Makale Ulusal

Chemical and Sensory Properties of Vinegar From Dimrit Grape By Submerged and Surface Method

ÜNAL TURHAN EMEL,CANBAŞ AHMET

Gıda

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Gıda
Yayın yılı: 2016
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Ulusal
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 41 / 1
Sayfa aralığı: 1 - 7
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1300-3070

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı- / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar