Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7682314

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası

Suppressing E. coli Activation in Probiotic Yogurt during Fermentation by Supplementing Bitter Melon (Momordica charantia L.) Ethanol Extract

KALKAN SELİN, AKBEN SELAHADDİN BATUHAN, ÇANGA DEMET

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
Yayın yılı: 2022
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: Belirtilmemiş
Sayfa aralığı: Belirtilmemiş
DOI: 10.2376/0003-925X-73-128
ISSN: 0003-925X

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Elektrik-Elektronik Mühendisliği / Görüntü İşleme / Yapay Zeka / Veri Madenciliği

İlgili kayıtlar