Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği536078

2005 Özgün Makale Uluslararası

Microbiological Quality of Beef Doner Kebabs in Turkey

ELMALI MEHMET,ULUKANLI ZEYNEP,TUZCU MEHMET,YAMAN HİLMİ,ÇAVLI PERİHAN

Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv fur Lebensmittelhygiene
Yayın yılı: 2005
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI-Expanded
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 56 / 2
Sayfa aralığı: 32 - 34
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 0003-925X

Sınıflandırma

Araştırma alanı

Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı- / Biyoloji

İlgili kayıtlar