OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7875990

Yayına eriş

2022 Özgün Makale Uluslararası

Physicochemical properties of pine cone molasses (pekmez) from Pinus nigra and Pinus brutia in Osmaniye

GAMLI ÖMER FARUK

Journal of Food Processing and Preservation

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: Journal of Food Processing and Preservation
Yayın yılı: 2022
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Uluslararası
İndeks: SCI
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 46
Sayfa aralığı: Belirtilmemiş
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 0145-8892

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Gıda Bilimleri ve Mühendisliği

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar