OKÜ

OKÜ ABYSAkademik Bilgi Yönetim Sistemi

Yayın Detayı

YÖKSİS yayın kimliği7259834

Yayına eriş

2021 Özgün Makale Ulusal

Effect of different drying methods on the phenolic extraction from butternut squash pomace

GÜNDOĞDU BÜŞRA, SÜFER ÖZGE, ŞİMŞEK MERİÇ

GIDA / The Journal of Food

Kayıtlı Atıf 0 Kaynak: YÖKSİS

Bibliyografik kayıt

Yayın Bilgileri

YÖKSİS

Dergi / kaynak: GIDA / The Journal of Food
Yayın yılı: 2021
Makale türü: Özgün Makale
Hakem türü: Hakemli
Yayın dili: İngilizce
Kapsam: Ulusal
İndeks: TR DİZİN
JCR Quartile: Belirtilmemiş
Cilt / sayı: 46 / 4
Sayfa aralığı: 883 - 894
DOI: Belirtilmemiş
ISSN: 1300-3070

Sınıflandırma

Araştırma Alanı ve Anahtar Kelimeler

Araştırma alanı

Mühendislik Temel Alanı / Bilim Alanı

İlgili kayıtlar

Benzer Yayınlar